Je ne voulais faire qu’un seul article sur nos 4 jours à Amsterdam, mais bien sûr j’ai pris trop de photos, et bien sûr j’ai eu du mal à trier :-)

Lorsque je vous disais que pour une fois, nous sommes sortis des sentiers battus je n’avais pas menti puisque nous avons décidé de nous aventurer dans le Waterland pour une journée !

Le Waterland est une région qui se situe au nord d’Amsterdam, à seulement quelques kilomètres. Comme son nom l’indique c’est une zone humide constituée de traditionnels villages de pêcheurs. C’est un endroit absolument charmant, paisible, en pleine nature hollandaise. Plusieurs villages composent le Waterland et nous avons pris une journée pour visiter la presqu’île de Marken et le village de Volendam. Pour s’y rendre, rien de plus simple, il suffit de prendre un des bus à la station centrale d’Amsterdam (10 € pour la journée) qui part pour le Waterland (bus n°315 pour Marken, 316 pour Volendam…). Cela ne prend que 40 minutes.

Nous nous sommes d’abord rendus sur la presqu’île. Notre petit bus a traversé la maigre route qui la relie au continent. Et là, dépaysement. Nous sommes seuls au monde avec pour unique compagnie les oiseaux marins. L’air est chargé d’iode, les vaches nous regardent d’un œil humide. L’herbe est bien grasse.

Près du petit port, les maisons typiques s’entassent. C’est simplement adorable, un vrai village de poupées.

Nous nous aventurons au cœur de la presqu’île, en pleine campagne. Jamais je n’ai vu autant de canards, d’oies sauvages et d’oiseaux marins. Ils sont tapis dans les champs. Cet endroit est une véritable bouffée d’air frais ! j’avais lu que ces petits villages de pêcheurs étaient pris d’assaut par les touristes mais ici nous sommes seuls.

Après cette promenade revigorante, le ferry nous emmène dans le village de Volendam. Il est vrai que la rue principale au bord du port à des airs de Disneyland (c’est un des villages de Hollande les plus touristiques) mais cela n’enlève en rien le charme du lieu. Il suffit de s’enfoncer un peu dans les ruelles pour trouver du calme. Lorsque le bateau arrive, tout au bout sur la droite se trouve un petit restaurant-comptoir, le Palingrokerij J.B.Plat. C’est ici qu’il faut s’arrêter manger un sandwich au hareng bien frais ou, pour ma copine enceinte un sandwich d’anguille fumée. Ensuite bien sûr, passage obligé par la très kitch Cheese Factorie pour acheter…du gouda ! Que voulez-vous, on se refait pas…

N’hésitez pas lors de votre prochain passage par Amsterdam à faire un tour dans le Waterland, ça vaut vraiment le détour ;-)